5-8 Nisan 2018 Alaçatı Ot Festivali

5-8 Nisan 2018  Alaçatı Ot  Festivali 

Ege'nin incisi İzmir ,İzmir'in incisi Çeşme Alaçatı dır .  Festival çeştliliği çok olan ülkemizde  adını altın harflerle yazdıran bir etkinliktir Alaçatı Ot festivali, Ege'de olupta bu festivaln adını duymayan yoktur  otun lezzetlerini  bedene kattığı şifaları  bilmek ve bunu yerinde  tatmak çeşitlerini tanımak güzel bir etkinlik olarak  hafızalarda yer alması  deneyimlemektir aslında . Festivalin hikayesini aşağıda paylaşmak istedim sizlerle ...

Alaçatı Ot Festivali Hacı Memiş Ağa'nın 200 yıllık bayındırlık gelişim planının bir parçası olarak organize edilmiştir.Çevrenin ve doğal beslenmenin öneminin vazgeçilmez gerçek olduğu bilinciyle ve bu bilincin daha geniş kitlelere ve ülkelere  Alaçatı doğasının zenginliğini, otlarının çeşitliliğini tanıtmak ve bu otlarla pişirilen geleneksel yemeklerin kaybolmaması festivalin amaçlarından biridir

İlkini 2010 yılında düzenlenen Alaçatı Ot Festivali’nin 9. yılı gerçekleştirilmektedir

#Alaçatı’yı bahar tazeliğinde yaşayabilmek bir ayrıcalıktır! Bu nedenle her bahar, doğanın uyandığı zamanlarda,bin bir çeşit otun çevreyi bezediği  dönemde bu festival ayrı bir renk ve canlılık oluşturmaktadır.

Alaçatı’nın doğallığında üretilmiş meyvelerden kaynatılmış reçellerin, bin bir otla yapılmış yemeklerin, böreklerin üzerine serpilmiş çörek otlarının kokusu hissetmek  festivalin beş duyuya hizmet etmesi gelen misafirlerin hafızalarında güzel tatları ve anıları oluşturmasına neden olur .
Alaçatı Ot Festival bahanesiyle doğa hakkında bilinenlerin bilmeyenlere  aktarılmasıdır...

Alaçatı’nın korunmuş mimarisinin bezediği dar sokaklarında dolaşmak, gülen yüzlü güzel insanlarla bu güzellikleri paylaşmak, hiç tanımadığımız, adlarını bile bilmediğimiz insanlarla sohbet edip, ağız dolusu kahkahalar atmak için Alaçatı ot festivalinde buluşalım

Kısacası, “O anı yaşayalım” diyebilmek!
Yaşamak için yemek mi ? yoksa ,Yemek için yaşamak mı?
Bu festivalde bu cevabı bulabiliriz.. güzel yemek  tariflerini ve sunumlarının arşivlendiği kitapları alma imkanı bulabiliriz ..Alaçatı'da genellikle butik oteller bulunmaktadır

Shining Star Awards 2016'da En Başarılı Festival, 2017 yılında ise İzmir İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü'nce 'Onur Ödülü'ne layık görülen Alaçatı Ot Festivali için bölgedeki tüm otellerde doluluk oranı yüzde 95'lere ulaştı. Alaçatı Turizm Derneği Başkanı Korkut Denizeri, "Alaçatı Türkiye'nin turizm ve gastronomide altın markası halini aldı. Bu başarının altında tarihine, kültürüne, doğasına sahip çıkan tüm Alaçatı'nın imzası var. Belediyemizin, kaymakamlığımızın festivalin tüm destekçilerinin tek bir amacı var o da Alaçatı'yı yakışan bir festival yapmak" diye konuştu.

B.Boyacıoğlu

İzmir İle İlgili bilgilentirme yazımızı okumak  için Tıklayınız 


Alaçatı İle ilgili bilgilendirme yazımızı okumak  için Tıklayınız 

www.tatilfikri.com.tr